タイ旅行｜タイの代表的料理:タイ旅行を楽しむためのタイ豆知知識！

タイ料理というと「辛い！」と考える人が多いかもしれませんね。タイ料理の基本は唐辛子ですから辛い料理が多いのは事実です。
そのまま直訳すると「甘い緑色のスープ」です。
辛いのです（全然平気！という方もいらっしゃるかもしれませんが・・・）。

タイ料理のなかでも有名なのは、トムヤム・クンですね。
トムヤムは、レモングラスというハーブの一種をベースにした、すっぱくて辛いタイ式スープ全般に用いられる名前です。
トムはヤムはように和えるということを意味します。
・・・クンはエビなので、エビの入ったすっぱくて辛いスープ「トムヤム・クン」です。
魚をメインに「トムヤム・プラー」です。
鶏肉をメインにすれば「トムヤム・ガイ」（ガイは鶏肉です）。

和え物のサラダ「ヤム」は、イカやエビなどの魚介類を和えたものや、牛肉を入れたもの（「ヤム・ウンセン」）など、さまざまです。
さっぱりしているけれども激辛！なのが、春雨サラダの「ヤム・ウンセン」です。
パパイヤを千切りにして和えた辛口サラダの「ソム・タム」は是非、試してみたい一品です。
これをイノブタの肉「ムー・パー」と炒めた「ムー・パー・プリック・タイ・オーン」は、タイ料理の醍醐味を味わえる一品といわれます。

タイの旅行といえばバンコクですが、バンコクの観光スポットだけでなくて、近郊にも目を向けてみるといいですよ。バンコクから車で１時間ほどいくと、のんびりとした農村の光景が広がってきます。バンコクからのツアーもたくさん出ていますので、宿泊するホテルにたずねてみるといいですね。

例えば、「プラ・パトゥム・チュディ」「ダムナン・サドゥアク水上マーケット」「ワット・サイ水上マーケット」「ローズガーデン」「サンプラーン・エレファント・グラウンド＆ズー」「ワニ園」など、ちょっと足を運んでみましょう。
タイの旅行の予約をする際に、宿泊するホテルからのツアーにどんなツアーがあるかも、前もって旅行代理店に確認することを忘れずに！

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